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福州月嫂 每周安排一道,轻轻松松俘获产妇的味蕾

发表时间:2020-06-05 15:21:58  来源:福建雷竞技推广码月嫂培训招商加盟网  浏览:次   【】【】【
黑麻油就是黑芝麻压榨而成,色深而香醇,用于坐月子和保养,功效显著。


月嫂姐妹们,在日常制作月子餐的过程中,不妨试试这几道“麻油”风味,每周安排一道,轻轻松松俘获产妇的味蕾,帮助产妇恢复“完美”身材。




第一周:麻油猪肝


功效:猪肝富含维生素A、铁、VB12、VD、锌等,可补气血、补肝明目,排恶露、增强抵抗力。


食材:新鲜猪肝50克、黑麻油10ml、月子米酒30ml、老鲜姜5 克、盐0.2克、葱花。


做法:


1、新鲜猪肝洗净切成薄片;


2、锅里放入黑芝麻油,放入姜丝小火煸黄;


3、倒入猪肝片,中火变色,加入月子米酒2分钟挥发掉酒精后关火。可以加点葱花进行装饰哦!


第二周:麻油杜仲猪腰


功效:补腰肾、强筋骨、促进子宫收缩,防止腰酸痛、骨质疏松, 改善下肢无力、尿频等。


食材:猪腰100g(去膜去骚腺后净重50克)、黑麻油10ml、月子米酒40ml、老鲜姜10克、杜仲5克、盐0.4克。


做法:


1、猪腰冷水浸泡用米酒洗净后,切开成两半,去除里面白色尿腺 ,表面斜切花刀,切成3厘米宽的薄片。


2、姜洗净连切丝。


3、黑麻油倒入锅内,放姜丝小火煸黄。


4、放入猪腰花和杜仲粉快炒至变色,加入月子米酒2分钟酒精挥发后即可。


第三周:麻油鸡


功效:对产后体弱乏力、脾胃虚弱、气血不足、乳汁缺乏都有很好的食疗作用。


食材:鸡块200克、米酒50毫升、黑麻油15毫升、老鲜姜20克、盐0.8克、开水适量。


做法:


1、鸡洗净切块,姜切片。


2、热锅后倒入黑麻油小火把姜片煸黄。


3、放入鸡块转大火快炒至变色,加米酒中火翻炒出酒香味,加入适量开水一起炖煮,待鸡块熟烂后加盐调味即可。


第四周:麻油花胶鸡脚


功效:有滋阴补气,养容养颜,恢复皮肤弹性、补肾强筋骨、催乳等功效。


食材:花胶15克、鸡脚100克、红枣2个、姜丝10克、米酒30ml适量,盐0.5克开水适量。


做法:


1、花胶提前一晚泡发,用时开水中放入料酒、姜等,放花胶下水焯一会去掉腥味。


2、鸡脚洗净去甲斩开,开水焯一下。


3、锅加黑麻油小火把姜丝煸黄,下焯好的花胶、鸡脚翻炒几下,下米酒 、红枣、适量开水,煨至鸡脚软烂,盐调味即可。


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